Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
Fatias de pão torrado q.b.
3 cebolas grandes picadas
5 dentes de alho picados
1 litro de água
3 colheres de sopa de molho de soja
1 pitada de pimentão doce (paprika)
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta q.b.
Modo de Preparação:
Aqueça o azeite no wok e refogue a cebola e o alho. De seguida junte a água e tempere com sal e pimenta. Tempere com um pouco de pimentão e deixe que coza suavemente durante cerca de 20 minutos.
Em cada prato, disponha uma fatia de pão e regue-a com a sopa e um pouco de molho de soja. Por fim polvilhe com um pouco de salsa picada.
Sirva de seguida, bem quente.
