Número de Mensagens : 1091 Idade : 74 Localização : Amadora Data de inscrição : 25/02/2008
Assunto: Sopa de Cerveja Deliciosa Qua 27 Fev 2008, 20:49
Ingredientes:
água:
7.5 dl
caldo de galinha:
1 cubo
cebola:
1.5 kg
cerveja:
1 lata
margarina:
150 gr
natas:
2 pacotes
paprika:
q.b.
pimenta:
q.b.
queijo ralado:
q.b.
sal:
q.b.
Preparação: Derreta a margarina e refogue nela as cebolas cortadas em rodelas finas, numa panela tapada, por cerca de 15 minutos, em lume brando. Dissolva o caldo de galinha na água quente. Junte a cerveja e o caldo de galinha dissolvido, deixando cozer por 30 minutos. Bata com a varinha mágica e acerte os temperos. Coloque a sopa nos pratos e deite sobre cada dose uma colher de sopa de natas, temperadas com sal, pimenta e paprika. Salpique com queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Se quiser pode adicionar fatias de pão torrado.
