Número de Mensagens : 1091 Idade : 74 Localização : Amadora Data de inscrição : 25/02/2008
Assunto: Quiche de Bacon Qua 19 Mar 2008, 21:19
Ingredientes:
bacon:
100 gr
farinha:
150 gr
margarina:
75 gr
natas:
1 pacote
ovos:
3
queijo Gruyére ralado:
100 gr
sal:
q.b.
Preparação: Disponha a farinha na bancada, faça um buraco no meio e coloque no buraco a margarina em pedaços e a água morna. Amasse com os dedos e deixe repousar meia hora. Depois tenda a massa numa forma de tarte untada, pique com um garfo, cubra com feijões crus e leve ao forno a cozer. Entretanto aloure o bacon picado num pouco de margarina, junte os ovos batidos, as natas e o queijo cortado em tiras finas, e disponha na massa (depois de retirar os feijões). Leve ao forno durante 15 minutos.
