basuca
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 | | Assunto: Bolo de Macaxeira (Brasil) Ter 04 Mar 2008, 23:00 | |
| Ingredientes 500 gr de mandioca cozida 1 unidade de côco 50 gr de manteiga 500 gr de açúcar sal a gosto Modo de preparo
- Esprema a macaxeira num pano e passe a massa numa peneira
- Rale o côco e retire o leite sem água
- Coloque uma pitada de sal e uma colher (50 gramas) de manteiga ou margarina
- Leve ao forno quente para assar numa fôrma untada com manteiga ou margarina.
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