basuca Moderador
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| Assunto: Arroz de Leite (Brasil) Ter 04 Mar 2008, 22:58 | |
| Ingredientes 1 1/2 xícara de arroz 5 xícaras de água Sal a gosto 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite Modo de preparo
- Limpe e lave o arroz.
- Em uma panela ferva a água com sal. Junte o arroz e cozinhe até secar a água, da maneira convencional.
- Quando a água secar, acrescente a manteiga e o leite, e cozinhe por mais alguns minutos até secar um pouco.
- O ponto do arroz deve ficar bem cremoso.
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