Número de Mensagens : 1091 Idade : 74 Localização : Amadora Data de inscrição : 25/02/2008
Assunto: Salada de Lentilhas Sáb 15 Mar 2008, 21:11
Ingredientes:
azeite:
1 dl
cebola:
1
lentilhas:
300 gr
ovos:
2
pimenta preta:
1 colher de café
sal:
q.b.
vinagre:
0.25 dl
Preparação: Coza as lentilhas ou utilize lentilhas enlatadas (previamente cozidas) bem escorridas. Coza os ovos durante 15 minutos, descasque-os e corte-os em rodelas. Misture com as lentilhas, junte o azeite e o vinagre, tempere com sal e pimenta e junte a cebola picada muito finamente. Sirva a salada fresca, sob uma "cama" de folhas de alface bem lavadas.
