Caldo de Cenoura com Tapioca

Ingredientes:
água:	300 ml
cenoura:	200 gr
farinha de mandioca:	15 gr

Preparação:
Lave e descasque as cenouras, e corte-as em rodelas finas. Coza-as durante 1 hora, mas a 3/4 da cozedura junte a mandioca em chuva, mexendo bem. Deixe arrefecer um pouco e passe tudo pela trituradora.