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 Salada Quente de Espinafres com Nozes

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basuca
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Salada Quente de Espinafres com Nozes Empty
MensagemAssunto: Salada Quente de Espinafres com Nozes   Salada Quente de Espinafres com Nozes EmptyQui 29 maio 2008, 20:26

Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo de girassol
4 colheres de sopa de miolo de noz, partidos em pedacinhos
5 tomates secos ao sol em óleo, escorridos e picados
225 gr de espinafres bébés
1 cebola vermelha, cortada em rodelas finas
Sal q.b.
3 colheres de sopa de coentros frescos picados



Modo de Preparação:
Aqueça o óleo num wok, junte os tomates, os espinafres, a cebola, os pedacinhos de noz e sal a gosto. Cozinhe durante 1 minutos ou até que os espinafres comecem a murchar, agitando para misturar.
Transfira os vegetais para uma saladeira grande e salpique com os coentros. Sirva imediatamente.


Preparação:
5 minutos.

Cozedura:
2 minutos
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