Camarão à Grega

Ingredientes:
alho:	q.b.
camarão:	1 kg
coentros:	q.b.
farinha:	q.b.
limão:	1
óleo:	q.b.
ovos:	q.b.
pão ralado:	q.b.
sal:	q.b.

Preparação:
Limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentros e limão, deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo. Quase à hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem e enxugue bastante. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e, finalmente, na farinha de rosca. Comprima com as mãos para ajudar o empanado. Frite em bastante óleo. Nota: Sirva com arroz à grega e molho tártaro.