Número de Mensagens : 1091 Idade : 74 Localização : Amadora Data de inscrição : 25/02/2008
Assunto: Amêijoas com Vinho e Coentros Qui 19 Jun 2008, 15:57
Ingredientes:
água:
0.5 copo
alho:
6 dentes
amêijoas:
1 kg
azeite:
1 copo
coentros:
1 ramo
sal:
q.b.
vinho branco:
0.5 copo
Preparação: Numa panela ferva a água com o azeite. Logo que comece a ferver junte as amêijoas bem lavadas e tempere com sal. Tape a panela e quando as amêijoas abrirem junte o vinho, o alho picado, os coentros bem lavados e picados e o sumo de limão. Sirva imediatamente.